Welkom bij de Egelantier

Prachtig gelegen aan het kanaal Schagen-Kolhorn is De Egelantier het ideale vertrek- of eindpunt van een tocht door de Noordkop van Noord-Holland. Wandel- en fietspaden en vaarwegen kruisen elkaar in Kolhorn. Natuurlijk zijn wij ook een fijne pleisterplaats om even lekker te genieten van een kopje koffie, een broodje of een heerlijk ambachtelijk ijsje.

Kolhorn is een prachtig oud Zuiderzeevissersdorp in een bocht van de Westfriese Omringdijk. Nu omringd door een weids landschap maar honderd jaar geleden nog het centrum van ansjovisvisserij en handel.

Voor o.a.

Koffie of thee

IJS

Lunch

Drankjes

Hartige hapjes

Gebak

Soep

Er staat nog veel meer

op de menukaart klik

hieronder voor

de volledige kaart.

Arrangementen

De Egelantier biedt voor groepen meerdere workshops aan.
Programma’s worden in overleg met u samengesteld.
Zie hiervoor ook onze kalender.
Intekenen kan via het aanmeldingsformulier.

Gezellig samenzijn

Een gezellig samenzijn met vrienden en familie.
Laat u verwennen. De Egelantier is een prachtige plek om gezellig bij elkaar te komen met vrienden en familie. Koffie en thee met de keuze uit meerdere soorten gebak, heerlijke door ons zelf gemaakte hapjes met een drankje, een buffet naar uw keuze.

Kom bij ons langs en overleg wat het best bij u past. Wij doen ons best om u een geweldige dag te bezorgen.

 

BBQ buffet

De terrassen van De Egelantier zijn een mooie plek om met vrienden of familie bij elkaar te komen voor een gezellige bbq. We verzorgen voor u deze bbq compleet met vlees-, vis- en groentegerechten. Verschillende salades, stokbrood en sauzen maken het geheel compleet.

Roken van vis-vlees

Roken is een belangrijke manier om vlees of vis te kunnen bewaren. Maar het is ook een manier om extra smaak aan vis of vlees te geven. De Egelantier heeft een mooie rookkast die goed gecontroleerd kan worden om een zo mooi mogelijk resultaat te krijgen. Roken kan ook in een barbecue met een deksel. Ook dat gaan we uitproberen.

Roken vraagt tijd en geduld. Het kan daardoor gecombineerd worden met een andere activiteit als het bereiden van kleine bijgerechten of bijvoorbeeld, het fileren van vis.

Koken op hout

Altijd al eens willen koken in Dutch ovens, direct boven open vuur je eten willen bereiden? Stoofschotels maar ook brood of een appeltaart klaarmaken in zware gietijzeren pannen. Naast plezier in het koken zelf, is het samen eten van de klaargemaakte gerechten natuurlijk het hoogtepunt van iedere workshop.

Verken Kolhorn

Kolhorn is een verborgen parel in de Noordkop van Noord-Holland. De aanleg van de Wieringermeerpolder heeft er voor gezorgd dat Kolhorn van een stoer vissersdorp veranderde in een stil dorp midden in Noord-Holland. Ontdek de geschiedenis van Kolhorn in Museum De Turfschuur, maak een wandeling met een gids door het historische deel van het dorp of beleef hoe het was aan boord van een oorspronkelijke Zuiderzeejol.

Het weer

Agenda

27 juni           Verse gerookte paling

11 juli              Verse gerookte paling

22 juli             Workshop koken op hout

25 juli             Verse gerookte paling

8 augustus   Verse gerookte paling

12 augustus  Workshop koken op hout

22 augustus  Verse gerookte paling

Catering

U kunt voor bedrijfslunches, een familiefeestje bij u thuis, ook bij ons terecht. Wij maken luxe broodjes maar ook broodjes om zo even uit de hand te eten. Heeft u een feestje thuis en wilt u het voor uzelf gemakkelijk maken?  Dat kan ook. Wij maken verschillende salades met bijgerechten. Ook een buffet van b.v. meerdere maaltijdsoepen is mogelijk en is zeker een verrassing voor uw gasten.

De Egelantier heeft haar eigen unieke bier. Na lang op kleine schaal experimenteren met het brouwen van biertjes in de keuken, hebben wij de stap gemaakt om ons recept door een kleine Westfriese brouwerij te laten brouwen. Dit bier, Kolhorner Roem, is een blond bier met een alcoholpercentage van 6%. Het is een fris zomers biertje met een rijke hoppige smaak. Het bier wordt niet gefilterd en is enigszins troebel. Hierdoor gist het bier na op de fles.

U drinkt dit prachtige biertje bij ons op het terras maar u kunt het ook los kopen in flesjes van 33 cl of in een fles van 75 cl. Een ideaal cadeautjes waar wij desgewenst een passende verpakking voor hebben.

 

Contact

Contactformulier
De Egelantier
Ansjoviskade 22a
1767 EB Kolhorn

tel. 0224 852 676 of 06 16407538

 

De Egelantier is onderdeel van Gastvrij Kolhorn v.o.f.
info@gastvrijkolhorn.nl
Inschrijving Kvk: 64601927
IBAN: NL54TRIO0390175358
BTW: NL855739101B01

Werken bij De Egelantier

Ben je 15 jaar of ouder en hou je van flink aanpakken? Vind je het leuk om met mensen te werken in een klein team? Draai je ook je hand niet om voor schoonmaakwerk dat nu eenmaal bij een ijssalon / lunchroom hoort? Dan is werken bij De Egelantier in de weekenden en de vakanties misschien wel wat voor jou.

Kom eens langs of stuur ons een berichtje met je gegevens. Wij nodigen je dan uit voor een gesprek.